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- Cálculo do número de partículas dispersas 2. Cálculo do numero de partículas dispersas Considere dois casos: 1. Soluções moleculares As moléculas que formam o soluto são dissolvidas naturalmente no solvente;...
- Fator de correção de Van´t Hoff 3. Fator de correção de Van´t Hoff Observe que o número de partículas dispersas é equivalente ao número de moléculas dissolvidas multiplicado pelo fator...
- Cálculo de equivalente 3. Cálculo de equivalente • elemento químico Exemplos: • Ácido Exemplos: Na reação: O equivalente-grama de um ácido é definido como a massa que...
- Número de equivalentes 4. Numero de equivalentes A quantidade em mols que corresponde a uma massa m é dada por: Da mesma forma, o número de equivalentes...
- Propriedades coligativas 1. Propriedades coligativas As propriedades coligativas das soluções são aquelas que dependem apenas do número de partículas dispersas na solução, e não da natureza...
- Equivalente-grama 1. Equivalente-grama Chamamos de equivalente-grama as massas que se equivalem quimicamente, pois mesmo sendo numericamente diferentes, apresentam o mesmo poder de combinação. Veja os...
- Equivalente-grama de elemento 2. Equivalente-grama de elemento As massas 1g de hidrogênio e 8g de oxigênio apresentam o mesmo poder de combinação, ou seja, ambas combinam com...
- Proteínas conjugadas 43 – Proteínas conjugadas As proteínas conjugadas são compostas porções peptídica, denominada grupos prostéticos, relacionado com a ação biológica da proteína, como por exemplo,...
- Classificação das proteínas 44 – Classificação das proteínas Existem duas classificações para as proteínas, vejamos cada uma delas: As proteínas fibrosas são compostas de moléculas longas e...
- Hidrólise das proteínas 41 – Hidrólise das proteínas A hidrólise das proteínas ocorre no processo de aquecimento prolongado de uma proteína na presença de ácido forte ou...
- Desnaturação de uma proteína 40 – Desnaturação de uma proteína Essa desnaturação consiste em uma precipitação irreversível da proteína, que ocorre por causa do calor, alguns agentes, base...
- Estrutura primária das proteínas 38 – Estrutura primária das proteínas Uma proteína por convenção é considerada um polipeptídeo que contêm massa molecular acima de 10.000u. Uma proteína é...
- Estrutura secundária das proteínas 39 – Estrutura secundária das proteínas A forma que as cadeias peptídicas se “espalham” no espaço, é denominada estrutura secundária. Essas cadeias podem formar...
- A ligação peptídica 37 – A ligação peptídica A ligação das moléculas de α–aminoácidos que se condensam, recebem o nome de ligação peptídica, que formam compostos denominados...
- Propriedades químicas dos aminoácidos 34 – Propriedades químicas dos aminoácidos O grupo carboxila ( – COOH) e o grupo amino ( – NH2), estão presentes na estrutura dos...