Disciplinas
Artes
Biologia
Educação Física
Filosofia e Sociologia
Física
Geografia
História
História do Brasil
Inglês
Literatura
Matemática
Português
Química
Redação
Pesquisas
Biografias
Carreira
Curiosidades
Datas Comemorativas
Educação e Tecnologia
Educador
Orientação Educacional
Política
Saúde
Sexualidade
Vestibular e ENEM
Notícias
Cursos Grátis
Home
Disciplinas
Biologia
Bioquímica
Principais óleos e gorduras
Principais óleos e gorduras
Por
Redação
01/06/2012 às 10:26
7 – Principais óleos e gorduras
+ Artigos relacionados
Fermentação alcoólica a partir do melaço
28 – Fermentação alcoólica a partir do melaço Ao extrair a sacarose da cana-de-açúcar, obtém-se um líquido que recebe o nome de melaço, que...
Hidratos de carbono (carboidratos, açúcares, glúcides, glicídios)
12 – Hidratos de carbono (carboidratos, açúcares, glúcides, glicídios) Os hidratos de carbono são considerados compostos de função mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona, formando os...
Biomassa
30 – Biomassa As árvores, arbustos, resíduos florestais, plantas aquáticas, dejetos animais, entre outros, formam uma matéria orgânica denominada biomassa. Para que se tenha...
Osídeos
15 – Osídeos Os osídeos são dos os açúcares que se hidrolisam formando oses. Eles se classificam em: 1) Holosídeos: Holosídeos são osídeos, que...
Isomeria nos açúcares
16 – Isomeria nos açúcares Quando uma aldose apresenta n átomos de carbono, ela irá possuir (n – 2) átomos de carbono assimétricos e...