Índice de iodo
Publicidade
10 – Índice de iodo
Índice de iodo é a massa do iodo em gramas que é adicionada por 100g de glicéride.
Postado em .
+ Artigos relacionados
- Propriedades químicas das oses 21 – Propriedades químicas das oses a) Estrutura de óxido Em solução, os monossacarídeos fornecem semi – acetais (álcool-éter) internos, havendo a possibilidade de...
- Lípides (lipídios) 2 – Lípides Lípides (lipídeos) são todos os ésteres que são “formados” pelos organismos vivos, onde através da hidrólise forma ácidos graxos ao lado...
- Índice de saponificação 9 – Índice de saponificação Esse índice é considerado a massa de KOH, dado em miligrama, que é necessária para que ocorra a saponificação...
- Caráter anfótero 35 – Caráter anfótero Por apresentarem um grupo ácido e outro básico, os aminoácidos reagem tanto com as bases minerais como com os ácidos...
- Simplificação das fórmulas estruturais das oses 18 – Simplificação das fórmulas estruturais das oses Normalmente representa-se as fórmulas das aldoses e cetoses na vertical. Na fórmula, uma bola pode representar...