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01/06/2012 10:20

Ácidos Carboxílicos

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Nomenclatura:

____________ ETO DE __________

Halogênio Radical

Anidrido

São compostos obtidos a partir de ácidos por meio de uma desidratação.

Exemplo: 
  

Nomenclatura:

Anidrido ________________________________

Nome do ácido correspondente

PARTICULARIDADES DOS áCIDOS CARBOXILICOS

 

particularidades dos Ácidos carboxílicos

Ésteres –As essências de flores e frutos são ésteres formados por um ácido e por um álcool, ambos de baixo conteúdo carbônico: o metanoato e o etanoato de isobutila são os ésteres determinantes do aroma da framboesa. Veja outros:

Metanoato e heptanoato de etila – Uva.

Etanoato de pentila – Banana.

Etanoato de isopentila – Pêra.

Etanoato de octila – Laranja.

Etanoato de benzila – Jasmim.

Propanoato e butanoato de etila – Maçã.

Butanoato de metila – Pinha.

Butanoato de etila – Morango.

Butanoato de butila – Damasco.

Hexanoato de etila – Abacaxi.

As ceras são ésteres formados por um ácido graxo e por um álcool com grande conteúdo carbônico. São usados na fabricação de cera de assoalho, velas e sabões.

Os glicerídeos são ésteres formados por um ácido graxo e por um propanotriol (glicerina). Eles dividem-se em óleos, quando o ácido graxo é insaturado, e em gorduras, quando o ácido graxo é saturado.

Haletos orgânicos – A partir do cloroeteno (cloreto de vinila) é produzido o PVC, matéria-prima para a confecção de canos plásticos, mangueiras, reservatórios para líquidos, frascos para xampus e alimentos, carteiras, bolsas, filmes para embalar alimentos.

O DDT (diclorodifeniltricloroetano) e o BHC (1, 2, 3, 4, 5, 6-hexaclorociclohexano) são inseticidas importantes.

O clorofórmio, ou triclorometano, é usado como solvente e como anestésico; o cloroetano é usado como anestésico; o tricloroetileno, na limpeza de metais e para retirar gorduras; já o tetracloroetileno é usado na lavagem de roupas a seco.





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