Água. 

Quantidade 

A água é componente da célula que se produz em grande quantidade. 

Mas a quantidade de água de cada organismo varia de acordo com o tipo de célula, a idade do ser vivo, e a intensidade da atividade metabólica. 

Observe: 

* No organismo do homem 70% possui água. 

* Os fungos apresentam 98% de água em seu organismo. 

* Os organismos vegetais possuem apenas 10% de água no seu organismo. 

Funções 

As principais funções exercidas pela água são: 

– Participa da atividade metabólica. 

– Atua regulando a temperatura, ou seja, quando o organismo absorve muito calor, a temperatura da célula consequentemente varia muito pouco. 

– Age como solvente de íons minerais e entre outras substâncias solúveis. 

– Executa a função de condutora para adquirir e suprimir substancias para as células. 

– Organiza a fase disseminante do colóide protoplasmático, quando as proteínas estão na fase disseminada.