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01/06/2012 12:14

O que é Liofilização?

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É um processo de congelamento de alimentos.

Geralmente os alimentos são congelados em uma temperatura de -50º. Muitos desses alimentos congelados são utilizados por não terem odor ruim nem perecerem rapidamente, para pessoas que irão ficar muito tempo fora, por exemplo: os astronautas.


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