Colégio Web

Stephen Moulton Babcock

Publicidade

Stephen Moulton Babcock foi químico e pesquisou aspectos agrícolas nos Estados Unidos, seu país de origem. Acabou recebendo destaque por desenvolver estudos relacionados às origens químicas do leite que levaram a grandes avanços no setor industrial deste produto e seus derivados.

Stephen Moulton Babcock concluiu os estudos iniciais no Tufts College, e Universidades de Cornell e de Göttingen, ambas na Alemanha.

Já em Cornell e Wisconsin, consolidou importantes teses sobre os elementos químicos do leite, principalmente quando descobriu adulterações nos testes de controle de qualidade para uma ampla lista de produtos lácteos.

Stephen Moulton Babcock morreu em Madison, Wisconsin.

Recomendados para você

Comentários

+ Artigos relacionados